Schimmelrinde

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Petit Quercy — ist ein französischer Rohmilchkäse aus Ziegenmilch. Seinen Namen trägt er nach Quercy, der französischen Region, in der er hergestellt wird. Es handelt sich um einen leichten Käse, der nur zwei Wochen reift und noch mit einem unreifen Kern in den … Deutsch Wikipedia
Swaledale (Käse) — Englischer Swaledale Käse Swaledale ist ein englischer Vollfett Hartkäse der nur noch in einer Käserei in Richmond (North Yorkshire) aus Rohmilch von Kühen hergestellt wird. Inhaltsverzeichnis … Deutsch Wikipedia

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